Nieuwe ‘look’ van het AFFLIGEM bier
Bierliefhebbers gaan steeds meer op zoek naar bieren met een authentieke smaak en met een rijke geschiedenis; kortom ze gaan op zoek naar puurheid en kwaliteit, gebaseerd op toewijding en absoluut vakmanschap dat ze willen terugzien in de producten die ze kopen en proeven. België is en blijft DE referentie op vlak van speciaalbieren en de vraag naar abdijbieren zit nog steeds in stijgende lijn, zowel in binnen- als buitenland.
Affligem is een merk binnen het portfolio van Alken-Maes dat perfect beantwoordt aan het eisenpakket van de hedendaagse consument die op zoek is naar een unieke smaakbeleving van producten met een ziel. Affligem
wordt nog steeds gebrouwen met respect voor de eeuwenoude tradities, wat dit bier net zo uniek maakt. Bovendien laat Alken-Maes vanaf nu ook de rest van de wereld kennismaken met de pure smaaksensatie en verschillende degustatie wijzen van dit Belgische speciaalbier. De herontdekking van een lokaal pareltje Affligem was jarenlang een verdoken pareltje in het merkenportfolio van Alken-Maes. Hoog tijd om het abdijbier de aandacht te geven dat het verdient, uiteraard zonder te raken aan de waarden van Affligem die kenners van over
de hele wereld als absoluut uniek ervaren. Topprioriteit was het behoud van de passie en kwaliteit die het bier zo uitzonderlijk maken. Affligem werd voor het eerst gebrouwen in de abdij van Affligem in 1074. Aan de smaak van het bier is sindsdien niets veranderd, ook nu niet. Het bier wordt nog steeds gebrouwen volgens het originele recept van de paters van Affligem: met het beste mout en hoogaromatische hop. Deze ‘Formula Antiqua Renovata’ combineert de
eeuwenoude traditionele brouwcultus van pure toewijding en superieure kwaliteit van de ingrediënten met de precisie van de nieuwste technieken en materialen.
De perfecte degustatie: ontdek de ziel van Affligem
Om ten volle te kunnen genieten van de bijzondere smaak van hergisting op fl es introduceert Affligem ‘De perfecte degustatie’, met een centrale rol voor het gistglaasje om de ziel van dit bier op een unieke manier te kunnen ontdekken. Biersommelier Luc De Raedemaeker licht toe: “Affligem kan je op verschillende manieren degusteren. Affligem ontwikkelde speciaal daarvoor een ‘serving tray’ om de consument zijn favoriete Affligem ten volle te kunnen laten beleven. Centraal in de tray staat de Affligem-fles, met daarnaast de body (het glas) en de soul (het gist glaasje). Zo kan je Affligem op de klassieke manier degusteren: puur; ofwel met de gist erbij ofwel drink je de gist apart uit het kleine glaasje. Kortom, een unieke beleving van dit complexe bier.”
De wereld ontdekt Affligem: export naar 35 landen
Uit marktonderzoek blijkt dat de bierliefhebber steeds vaker kwaliteit boven kwantiteit verkiest en zich graag laat verleiden door de complexiteit en de unieke smaakbeleving tijdens het degusteren van authentieke abdijbieren. Niet alleen bij ons, maar ook in het buitenland neemt de vraag toe. Het is dan ook niet verwonderlijk dat Affligem steeds bekender werd. Bovendien valt dit pareltje uit de Alken-Maes portefeuille regelmatig in de prijzen tijdens internationale wedstrijden. Joke Van Der Heyden, Marketing Manager Specialty beers Alken-Maes:
“Alken-Maes gelooft in de toekomst van Affligem en ziet dan ook een enorm groeipotentieel. Met de herlancering en groeiende export van dit regionaal bier van absolute topkwaliteit, beogen we niet alleen een mooie groei van de Affligem-cijfers, we zetten ook de regio mee op de kaart. De streek rond Affligem staat bekend omwille van zijn mooi aanbod aan artisanale producten en we vinden het fijn dat ons bier daartoe zijn steentje kan bijdragen. We willen de hele wereld laten proeven van dit
uniek bier dat met een enorme toewijding wordt gebrouwen; toewijding die we trouwens terugvinden in de hele regio Vlaams-Brabant.”
