Vandaag zetten dertien bedrijven in het Pajottenland en de Zennevallei hun deuren op voor het grote publiek. De kan er proeven van de echte Pajotse geneugten, drankjes en hapjes rechtstreeks van de producent. Deze mogen trokken wij naar wijndomein De Kluizen in Affligem.
Herman Troch startte in 1997 met de aanplant van wijnranken binnen de tuinmuren van de Abdij Maria Mediatrix in Affligem. Intussen is zijn domein uitgegroeid tot een volwaardig Vlaams wijnproducent. De meer dan 8.800 wijnstokken leveren jaarlijks ongeveer 7.000 liter wijn op. Herman produceert een rode wijn, een witte wijn en een aperitiefwijntje. U kan deze namiddag nog op het wijndomein terecht. Ook de andere producenten zijn open tot 18 uur; Wie deelneemt en waar u de producenten vindt, leest u op www.weekvanhetpajottenland.be
