Erfgoeddag in Gooik is lekker eten in De Cam volgens de Heemkundige Kring

C21

Erfgoeddag in Gooik is lekker eten in De Cam volgens de Heemkundige Kring

A_a_erfgoed_gooik
 
Het thema ‘Thuis’ hebben we omgezet naar iets wat we vroeger allemaal thuis deden: lekker eten! Meestal waren dat vaste recepten, op grootmoeders wijze. En een aantal ervan brengen we nu zondag 21 april naar de Schuur in de Cam, waar iedereen ervan kan proeven, van 13u tot 17u. Dit is een initiatief van de Heemkundige kring uit Gooik in samenwerking met Zender.
 
Wat zijn die vaste recepten? We kennen ze zeker allemaal, het zijn klassiekers geworden:
 
Plat special
Oortjes en poten
Pellepetat met boestring
Pensen met appelmoes
Bal gehakt (of ballekes) met kriekskes
Tomatensoep met balletjes
Brood met smout
 
En dan nog de zoetere dingetjes:
Wafels
Eiervla 
Bruine en gele pudding
rijstpap
Botermelk met beschuiten
Brusselse kaas
 
We doen dat in de schuur van de Cam, die we toch wat gaan ‘aankleden’. Via een aantal attributen proberen we er een gezellige ruimte van te maken: oude tafeltjes en stoelen, kasten van vroeger, een Leuvense stoof, oude wafelijzers op die stoof, enz. We willen ook de oude recepten zelf tonen: via oude kookboeken, en via het vergroten van die recepten op posterformaat, zodat iedereen kan zien wat de ‘inhoud’ is van die recepten.
En er zijn twee kokkinnen aanwezig, om wat meer uitleg te geven
 
Als drank gaan we uiteraard ook Lambiek geuze en Faro serveren. (van de stekerij van Karel Goddeau ernaast!) En met een gezelschapsspelletje (domino) erbij kan het een leuke ‘retro-namiddag’ worden. Iedereen uiteraard welkom!
 
 
  

 

Delen op FacebookDelen op TwitterDelen op GoogleDelen op DeliciousDelen op DiggDelen op StumbleuponEmail ditMeer...
 
18 apr 2024
Marc Colpaert
Ingezonden foto
 
 
 
Terug
 

Meer Nieuws

Marc Colpaert | 28 mei 2024
Commerciƫle partners, advertenties en vacatures
Marc Colpaert | 23 mei 2024

archief