Genieten van geuze en streekproducten bij Sofie van het Terlindenhof
VISIT Vlaams-Brabant organiseert in oktober de Maand van de Lambiek. Brouwerijen, stokerijen en andere ondernemers uit het Pajottenland en de Zennevallei steken de handen uit de mouwen om een uitgebreid programma aan te bieden over de lambiek. Ook Sofie van het Terlindenhof doet mee.
“Als de mensen de Lambiek-zuunroute fietsen langsheen knooppunt 87, kunnen ze bij mij op het terras( in de zomer en in de winter aan de haard) genieten van streekprodukten, geuzes, kriek en lokale streekbieren en hapjes enz...en op dat moment ontvangen ze ook een stempel voor in het paspoort.
Nieuw dit jaar is het Paspoort Lambiekland. Bij de brouwerijen, stokerijen, authentieke lambiekcafés, fiets- of scooterverhuurders en andere haltes, kan de deelnemer stempels verzamelen. Een praktisch hulpmiddel om de streek te verkennen en een mooi souvenir om mee naar huis te nemen.
“Zo laten we mensen beter onze streek en producten kennen, waar we fier op zijn en zo organiseer ik op vrij 24/10 om 19u een Geuze tasting onder deskundige begeleiding van de heer Van der Spiegel. Samen met hem proeven we en 5 tal geuzes met een streekhapje, zodat de mensen de geuze leren kennen, het unieke brouwproces en het verhaal hierachter. Voor de kenners zal er ook een specialleke zijn. Mensen kunnen zich inschrijven via het gsmnr. 0473708885”, vertelde Sofie van Belle
