Maandag vond in Cultureel Centrum De Ploter een voorstelling van het nieuwe voedselteam plaats. Voedselteams streven duurzaamheid na en daarom worden (bio)-producenten uit de streek via de webwinkel in contact gebracht met bewuste consumenten. Er worden vooral streekproducten gepromoot maar daarnaast ook complementaire producten van duurzame en eerlijke handel. Ook de Oxfam Wereldwinkel was dus ter plaatse.
De aanwezigen konden er ook proeven van de producten van enkele producenten. Er werd getoond hoe de webwinkel werkt, hoe je een bestelling doet en die afhaalt. Het voedselteam Voorziet de opening van hun webwinkel op 4 januarii en de eerste afhaling van de bestelde producten in hun depot (in CC De Ploter) op 15 januari. In afwachting dat Ternat online gaat kun je al eens een kijkje nemen op de site van het voedselteam van Dilbeek. De meeste productendie je daarop terugvindt zullen ook in Ternat verkrijgbaar zijn. De leden van Dilbeek zorgden ook al voor een aantal recepten die je kunt gebruiken om met streekeigen en seizoensgebonden producten aan de slag te gaan.
De bestellingen worden steeds afgesloten op donderdag om 24 uur en kunnen worden afgehaald de week daarna op vrijdagnamiddag.
Meer info op
En bekijk zeker ook eens het filmpje Solid Food over het belang van vaste afzet en een directe band met de consument voor duurzame landbouwbedrijven.
