TERNAT - Geniet van een heerlijke thee (of koffie) in INFUUS

TERNAT - Geniet van een heerlijke thee (of koffie) in INFUUS

Img_3586
 
Img_3592
Img_3594
Img_3589
Het gefilterde water wordt op de gepaste temperatuur gebracht (die verschilt naargelang het soort thee) en de theebladeren kunnen dan trekken in een aangepaste kan vooraleer je ze in je mooie porseleinen kopje giet
 
Img_3591
 
Img_3596
 
Img_3590
Tegen de zomer wil Eric ook een kruidentuin aanleggen. Dan zullen klanten zelf kruiden kunnen plukken om er een lekker kopje infusie mee klaar te maken.
 

In het nieuwe theehuis Infuus in de Statiestraat kun je genieten van verschillende lekkere theesoorten en infusies van kruiden maar ook van koffie en taart. Eric Schaerlaeken uit Wambeek is al jaren fan van de betere thee en maakte nu zijn droom waar: een eigen theesalon.

Met de hand geplukt

Eric voert zijn thee in via twee kleine Belgische ondernemingen, Mist Thea en Curiosity, die hun theesoorten rechtstreeks halen bij boeren in Taiwan en China. De thee uit China komt van een bioboerderij, die nu als voorbeeld gepromoot wordt bij andere theeboeren door de Chinese overheid. De Infusen komen van de Ternatse kruidenkwekerij Duizendblad.

Op de juiste wijze klaarmaken

In het theehuis van Eric worden de thees op de perfecte manier klaargemaakt. Het gefilterde water wordt op de gepaste temperatuur gebracht (die verschilt naargelang het soort thee) en de theebladeren kunnen dan trekken in een aangepaste kan vooraleer je ze in je mooie porseleinen kopje giet. Natuurlijk is wie een koffie of taart wil ook welkom. Genieten is de boodschap.

Kruidentuin

Tegen de zomer wil Eric ook een kruidentuin aanleggen. Dan zullen klanten zelf kruiden kunnen plukken om er een lekker kopje infusie mee klaar te maken.

Workshops

Op 28 januari om 20 uur organiseert Eric een eerste workshop waarin je niet alleen verschillende soorten thee kunt degusteren maar je ook de kneepjes leert om je thee thuis op de correcte manier klaar te maken. Er zijn nog drie plaatsen beschikbaar voor deze eerste workshop. Meer info via www.facebook.com/InfuusTernat/ of in het theesalon.

 

 

artikel afdrukken
 
Delen op FacebookDelen op TwitterDelen op GoogleDelen op DeliciousDelen op DiggDelen op StumbleuponEmail ditMeer...
 
21 jan 2020
Guido Van Cauwelaert
Guido Van Cauwelaert
 
 
 
Terug
 

Meer Nieuws

Guido Van Cauwelaert | 25 feb 2020
Guido Van Cauwelaert | 25 feb 2020
Guido Van Cauwelaert | 25 feb 2020
Commerciële partners, advertenties en vacatures
Guido Van Cauwelaert | 24 feb 2020
Guido Van Cauwelaert | 21 feb 2020
Guido Van Cauwelaert | 21 feb 2020
Guido Van Cauwelaert | 20 feb 2020
Guido Van Cauwelaert | 20 feb 2020
Guido Van Cauwelaert | 17 feb 2020
Guido Van Cauwelaert | 16 feb 2020
Guido Van Cauwelaert en Jean Trembloy | 15 feb 2020

archief