In het vroegere café Mayos in de Stenebrugstraat, opende Jelle Temmerman, de allereerste winnaar van Mijn Restaurant, zijn Kwizien Brut. Tot voor kort kon je Jelle nog met zijn food truck tegenkomen op evenementen in de streek maar nu kun je dus van donderdag tot zaterdag bij hem terecht voor een drie- of viergangenmenu waarvan pizza de hoofdschotel is.
Enkel een pizza eten is niet mogelijk en ook meeneempizza is (nog) niet mogelijk.
Kookboek
Jelle was in 2008 de allereerste winnaar het VTM programma Mijn Restaurant en gaf in 2009 het kookboek Het vuur van Jelle uit. Daarin vertelt hij waar zijn liefde voor koken en eten vandaan komt en laat hij je genieten van zijn lievelingsgerechten- en producten. Met de stijltips van Jelle leer je bovendien hoe je gasten thuis op een fijne manier kan ontvangen en verwennen. Een boeiende vertelling met aandacht voor Jelle als kok en gastheer, zijn achtergronden en drijfveren. Daarnaast vind je in dit boek natuurlijk heel wat verrassende en afwisselende recepten. Eet je graag paling in’t groen of wil je liever de creatieve toer opgaan met een zachte palingmousse of een hartige palingkroketje? Jelle vertelt zijn keukengeheimen. Hij vertrekt telkens van enkele basisingrediënten en tovert ze om tot drie totaal verschillende gerechten.
