ASSE - Het Gezonde Kinderkookboek met recept van Basisschool Vijverbeek gelanceerd
Het recept voor Een bordje vol kikker van het 4e leerjaar van juf Dorien uit Asse prijkt vanaf vandaag in het Gezonde Kinderkookboek. Dat is een receptenboek voor en door kinderen tot 12 jaar. De lancering van het boek vormt het orgelpunt van een campagne die gezonde voeding en voldoende beweging bij kinderen onder de aandacht wil brengen. Meter van de campagne is voormalig sportatlete Elodie Ouedraogo.
In het kookboek staan de winnende recepten ingezonden door kinderen tot 12 jaar. Ruim 3.000 kinderen namen deel en gingen individueel of per klas aan de slag om hun recept in te sturen. De gezonde receptenwedstrijd werd afgelopen herfst gelanceerd door het Zeepreventorium, Het Federaal Plan voor Voeding en Gezondheid en l’Observatoire de la Santé du Hainaut en supermarktketen Lidl.
In het boek werden finaal 28 eenvoudige, lekkere en vaak verrassende kookrecepten voor elk tijdstip van de dag weerhouden. Ex-Olympische atlete Elodie Ouedraogo geeft daarnaast enkele gezonde voedings- en bewegingstips om van onze tieners sterke volwassenen van morgen te maken. “Als ex-atlete zet ik graag mijn schouders achter een dergelijk positief verhaal, waarbij kinderen en families worden aangezet tot voldoende beweging en evenwichtige voeding”, geeft Elodie zelf aan. Een aantal ingestuurde receptjes werd vertaald naar de voedingsnoden van kinderen met verschillende chronische aandoeningen. Het hardcover boek telt 96 pagina’s.
Met de campagne vragen de organiserende partners aandacht voor het belang van gezonde voeding en voldoende beweging bij kinderen en jongeren. Dat het hieraan ontbreekt, is een spijtige conclusie uit recente onderzoeken. Zo eet een groot deel van deze doelgroep onvoldoende fruit en groenten, neemt het zelden een ontbijt en onderneemt het te weinig fysieke inspanning. Naast een bewustmaking, wil dit initiatief bijkomende werkingsmiddelen helpen verwerven voor het Zeepreventorium in De Haan dat zich als medisch pediatrisch revalidatiecentrum richt op kinderen en jongeren tot 18 jaar met chronische aandoeningen.
Het Gezond Kinderkookboek is uitgeven door Borgerhoff & Lamberigts en is exclusief te koop in het winkelnetwerk van Lidl aan € 4,99. Voor meer informatie: www.lidl.be/kinderkookboek
Contactgegevens: Namens alle partners, Steven Platteeuw, +32 (0)478 20 55 78
