• Homepage
• Gemeenten
  • Affligem
  • Asse
  • Beersel
  • Bever
  • Dilbeek
  • Drogenbos
  • Edingen
  • Galmaarden
  • Geraardsbergen
  • Gooik
  • Halle
  • Halle Carnaval
  • Herne
  • Lennik
  • Liedekerke
  • Linkebeek
  • Merchtem
  • Ninove
  • Ondernemen
  • Opwijk
  • Pepingen
  • Regio
  • Roosdaal
  • Sint-Genesius-Rode
  • Sint-Pieters-Leeuw
  • Ternat
• Agenda
   
• Redactie
   
• Adverteren ?
   
• RSS Feeds
• Nieuwsbrief
   

Tijdens de Week van de Korte Keten worden over gans Vlaanderen lokale producten in de kijker gezet. Talloze initiatieven gaande van opendeurdagen over hoevepicknicks, boerenmarkten, rondleidingen, wandelingen en kookwedstrijden tot proeverijen moeten de consumenten en de klanten dichter bij de producenten brengen. Bijkomend wordt zo ook gepoogd het aantal voedselkilometers, dat is de afstand die ons voedsel aflegt van het veld tot op het bord, sterk te reduceren om zo ook de CO²-uitstoot drastisch te kunnen verminderen.

De wandeling vanuit het café Terlindenhof, in de onmiddellijke nabijheid van de Terlindenkapel, laat de deelnemers alvast kennismaken met het open Pajots landschap en dat doorspekt met een vleugje geschiedenis en tal van pittige anekdotes. Naast de Terlindenkapel speelt uiteraard ook het nabijgelegen park Ter Rijst een voorname rol in het wandelverhaal. Afgesloten wordt er met Pajottenlandhapjes zoals kaas van het Hof te Mols of van de Beverse Kaashoeve, ham van charcuterie Roosdaal, Kriek van Lindemans, Bruegelbier van de microbrouwerij 4Pajot en appelsap van de fruitkwekerij D’Haemers.  Meer info via deze Facebookpagina.

In Herne wordt de Week van de Korte Keten op zondag 3 juni afgesloten met een boerenmarkt in het Dominicanessenklooster. Samen met de KVLV, lokale verenigingen, producenten en ondernemers zet Herne dan de site van het klooster in de kijker. Er kan ook kennis gemaakt worden met de eerste kiemen voor een ‘food HUB’ oftewel een ‘verdeellocatie’ ter bevordering van de lokale handel.  Van 10 tot 16u kan er dan geproefd worden op de boerenbelevingsmarkt. Ook kan er genoten worden van streekgebonden dranken, snacks en hoeve-ijs. Tevens zijn er allerlei animaties en workshops zowel voor kinderen als voor volwassenen. Er is eveneens gelegenheid de samentuin te bezoeken en het blotevoetenpad aan de lijve te ervaren. Meer info via sfriedel@ons.be .

In Bever zijn het de Beverse kaashoeve en Fruitburght Demeulemeester die eveneens als ambassadeurs van het Pajottenland de Week van de Korte Keten in de streek mee gestalte geven. Zowel op zondag 27 mei als op zondag 3 juni telkens van 14 tot 18u kan het fruitbedrijf van Patrick en Margaret Demeulemeester bezocht worden. Bezoekers kunnen er dan ontdekken hoe er gewerkt wordt rond hun appelen- en perenteelt. Ook het verwerken van vrucht tot fruitsap komt aan bod. Meer info via demeulemeester27@skynet.be .

Nog op zondag 3 juni gaan ook de deuren van de Beverse kaashoeve open voor het publiek. Tussen 14 en 18u kunnen bezoekers er dan terecht voor een leerrijk bezoek met proevertjes. Zij vernemen er ook alles over de werking van een modern melkveebedrijf. Meer info via willy.de.ville@telenet.be en www.beversekaas.be .

In Pepingen is een bezoek aan de Buurderij bij Fruit D’Haemer alvast een absolute aanrader. Op vrijdag 1 juni van 16u30 tot 18u30 wordt er een proevertjesmarkt opgezet met hapjes en drankjes van de Pajotse Buurderijproducenten en ambassadeurs. Uiteraard is ook de Buurderij een ambassadeur van het Pajottenland. Meer info via dhaemertom@gmail.com en www.boerenenburen.be .