BEVER - Vele appeltjes voor de dorst ook bij fruitbedrijf Demeulemeester te persen
Het fruit hangt weer met blozende wangetjes aan de hoogstambomen. Helaas gaat jaarlijks heel wat fruit verloren omdat het niet geplukt wordt en al rottend op de grond aan zijn einde komt. En dat wil het Regionaal Landschap Pajottenland & Zennevallei nu vermijden door de mensen aan te sporen al dat heerlijke fruit te plukken en eventueel te verwerken tot vruchtensap.
U vraagt, zij plukken
De gloednieuwe website goedgeplukt.be brengt eigenaars van hoogstamboomgaarden in contact met mensen die op zoek zijn naar plukvers fruit van eigen bodem en die daarvoor bewust de boom in willen. Het principe is eenvoudig. Mensen registeren zich en laten weten of ze fruit hebben of fruit willen. Plukker en aanbieder komen zelf overeen of er bepaalde voorwaarden aan verbonden zijn. Een overzichtelijke kaart op de website toont het aanbod van fruit per regio.
Vaste fruitpers in Bever
Het Regionaal Landschap Pajottenland & Zennevallei promoot daarbij de vaste fruitpers van Patrick en Margaret Demeulemeester in Bever en de mobiele fruitpersers die de streek doorkruisen om je eigen vruchtensap te laten persen. Het fruitbedrijf Demeulemeester (Burght 27, Bever) heeft eigen sappen, maar perst ook in opdracht. Na reservatie kan je er je fruit afzetten en een paar dagen later is je sap klaar naar keuze in een tapvaatje of herbruikbare glazen flessen. Voor de wijn- en cidermakers is het eveneens nuttig te noteren dat persen ook kan zonder pasteuriseren met afvullen in zelf mee te brengen vaten. Info en reserveren via 0494/72.56.76 of demeulemeester27@skynet.be .
