GOOIK - Brood bakken in Paddenbroek
Na 30 jaar werd op donderdag 3 april de oven van het natuureducatief Centrum Paddenbroek nog eens aangestoken. Het is de bedoeling dat naar de toekomst toe, de schoolgaande jeugd naar de Paddenbroek komt, om er te leren hoe ze brood moeten bakken.
Initiatiefnemer Hugo O uit Oetingen stak - samen met Fred Timmermans en Rolf Van Haver - de bakoven in het Natuureducatief Centrum Paddenbroek opnieuw aan. Het was 30 jaar geleden dat de oven nog in werking trad, de hoogste tijd om deze nog eens aan te wakkeren. Het is de bedoeling om in de toekomst, leerlingen uit de scholen van Gooik, uit te nodigen om zelf brood te leren bakken op de traditionele manier. “ Ik wilde mijn kinderen leren om zelf brood te bakken, zo rijpte bij mij het idee om deze oven te gebruiken. Wij hebben nu deeg voor 30 broden gekneed, die straks in de oven gaan en die we ‘hopelijk’ de volgende dagen gaan opeten,” vertelde Hugo O
