Wafels op de Leuvense stoof in GOOIK
De klanten van volkscafé De Cam in Gooik kregen van de uitbaters, een wafel gebakken op een oude Leuvense stoof, als geschenk voor het nieuwe jaar. In het volkscafé staat al geruime tijd een oude Leuvense stoof, die nog steeds gebruikt wordt. “ Wij wilden dit jaar eens iets speciaals doen om onze klanten te bedanken en daarom dachten wij aan het maken van wafels”, vertelde Arlette Tielemans. “ Omdat wij toch nog gebruik maken van een oude Leuvense stoof in ons volkscafé, wilden wij wel eens nagaan of het nog mogelijk was om met een oud wafelijzer, wafels te bakken op onze Leuvense stoof”, aldus Arlette.
Om op zeker te spelen werd enkele dagen voor de eigenlijke datum eerst een klein testje gedaan met een oud wafelijzer op de Leuvense stoof. “ Wij vroegen aan onze vriend en bakker Marc Vanderlinden om eens te komen uittesten of dit wel mogelijk was om wafels op de oude manier te maken en het lukte wonderwel. Daarom besloten wij dan om enkele dagen later, al onze klanten een gratis wafel aan te bieden, gemaakt zoals vroeger op de Leuvense stoof”, sprak Dirk De Bolle.
En er gingen heel wat wafels de deur uit, want in totaal werd zomaar eventjes 12 kg beslag omgetoverd tot smakelijke wafels. Ook de kleine Arne Vanderlinden(bijna twee jaar) genoot zichtbaar van de lekkere wafels.
