Sterrenchefs koken in GOOIK voor het goede doel
In het Krekelhof in Gooik werd een benefietdiner georganiseerd ten voordele van vzw LEIF (LevensEinde InformatieForum). Vijf sterrenchefs met het hart op de juiste plaats maakten een gastronomisch viergangendiner.
LEIF is een open initiatief van mensen en verenigingen die streven naar een waardig levenseinde voor iedereen en waarbij respect voor de wil van de patiënt voorop staat. De vijf sterrenchefs die zich inzetten voor dit benefietdiner zijn: Patrick Bogaert van restaurant ‘t Overhamme in Aalst, Ferdy Debecker van restaurant Eyckerhof in Bornem, Noël Neckebroeck van restaurant Kasteel Diependael in Elewijt, Lieven Demeestere van restaurant Arenberg in Heverlee en Paul Mariën van restaurant ‘t Truffeltje in Dendermonde. De tafelrede werd gevoerd door minister van Volksgezondheid Maggie De Block(Open Vld), die zelf een LEIF-arts is, maar die pas heel laat aanwezig was. Rik Torfs, rector van de K.U. Leuven, prof. Christine Van Broeckhoven, meester Jef Vermassen, Prof Wim Distelmans(VUB) en Marieke Vervoort, ambassadrice van het expertisecentrum ‘Waardig Levenseinde’ w.e.m.m.e.l., waren ook van de partij. In totaal waren er meer dan 150 mensen die samen genoten van de heerlijke gerechten gemaakt door de vijf topkoks.
