GOOIK - Prachtige, nieuwe zaak van Geert de BAAR 28 nu open met leuk terras langs achter
Geert heeft heel wat jaren als cafébaas gewerkt in café De Vrede tot wanneer hij eind vorig jaar besliste om de deuren dicht te doen. Niet omdat hij er genoeg van had. "Ik stond zelf 12 jaar achter de toog, maar eind 2019 was het defintief gedaan hier in de Vrede", zegt Geert. Het gebouw werd ondertussen opgekocht door een projectontwikkelaar die er een nieuw gebouw gaat op plaatsen. "Dat was niet de hoofdreden van mijn vertrek, het probleem was dat we voor de bierprijzen afhankelijk waren van de brouwer en dat was niet meer haalbaar(lees betaalbaar) in deze tijd", zegt Geert. Maar stilzitten is deze actieve man niet van plan want er stond al een nieuw project op hem te wachten. De krantenwinkel twee huizen verder dan café De Vrede sloot de deuren en daar maakte Geert een prachtige nieuwe zaak in, zijn Baar 28. Wij waren zeer aangenaam verrast toen wij een kijkje gingen nemen, de binnenkant is gewoon prachtig en dan nog een groot terras achteraan gewoon de max. Voor Geert was het wel even huilen met de pet op door de corona. "Je opent je zaak op 28 februari en op 14 maart moet deze al dicht, ik had mij de start wel even anders voorgesteld", lacht Geert, die zijn gevoel voor humor gelukkig niet heeft verloren. Sinds deze week is de zaak terug open en de klanten komen geleidelijk terug. "Ik mag zeker niet klagen, het is nog niet zoals vroeger, maar ik ben al blij dat we terug vertrokken zijn", besluit Geert.
