NINOVE - Kruiden verkennen in de Vlaamse Ardennen: Voordracht door Herman De Waele
Op zondag 20 december kwam de Volkstuin Ninove bijeen voor een boeiende en leerrijke uiteenzetting over “Kruiden verkennen in de Vlaamse Ardennen” die gegeven werd door Herman De Waele. Bekende en minder bekende kruiden kwamen aan bod, zoals daslook, lepelblad, gewone vlier, brandnetel, grote engelwortel, kleine veldkers, look zonder look, paardenbloem, roomse kamille en veldzuring. Herman De Waele gaf de volkstuinhierders tips voor zowel de tuin als de keuken. Daslook heb je zeker al eens gespot in de bossen in onze streek. De witte bloemen van daslook kleuren de bodem in het vroege voorjaar, waarna deze terug voor een gans jaar verdwijnt. Wist je dat je het blad tot aan de bloei in de keuken kan gebruiken? Daslook is lekker op brood, in sla, in sauzen, in soepen., .. De bloemen zijn tevens eetbare garnering. Let wel op: daslook is een beschermde plant en mag niet geplukt worden in de natuur. En zo kwamen we nog veel meer te weten over tal van andere bekende en minder bekende kruiden.
Wil je ook meer weten over het kweken van groenten en fruit in je tuin of op je balkon? Kom zeker langs bij onze volgende bijeenkomst over “Alles over selder” gegeven door Dhr. Van Hoecke Jos die doorgaat op zondag 20 januari 2016 (vanaf 10u, in de polyvalente zaal in de Despauteerstraat 27 te Ninove, recht over Taverne de Koepoort).
