GALMAARDEN - Opnieuw brood bakken in Hof Ter Hamme

In Hof Ter Hamme in Vollezele werd opnieuw gestart met brood te bakken op Zondag, ze wilden hiermee een traditie van vroeger in ere herstellen. Twee gezinnen kochten vorig jaar de hoeve Hof Ter Hamme in Vollezele en willen hiervan een ecologisch paradijs maken. “ Wij vonden naast onze hoeve een typisch bakoven van vroeger, herstelden deze en zijn van start gegaan met het bakken van brood”, aldus Reinout Keymolen. Heel wat vrienden kwamen meehelpen en er kwamen in totaal een twintigtal broden uit de oven. Nadien werd in de licht afgekoelde oven nog enkele pizza’s gemaakt. “ Wij hopen in de toekomst op regelmatige basis brood te bakken, als we eenmaal de oven kennen”, aldus Reinout.