GALMAARDEN - Thuisbak een succes
Ongeveer een zestigtal mensen sloegen aan het bakken voor de Grote Thuisbak, tijdens de week van de smaak en maakten samen meer dan 120 kg aan taarten en gebak. Tom Van Loock, meester in de patisserie, daagde tal van gemeenten uit om zoveel mogelijk taarten te bakken. De gemeente Galmaarden nam de uitdaging aan en slaagde erin om ongeveer een zestigtal mensen aan het bakken te krijgen. De familie Van Eesbeek bakte een taart van 6,2 kg en bracht die naar het Baljuwhuis, het inzamelpunt voor de actie. Nancy, Anouk, Melissa en Sandra Van Eesbeek maakten een taart met daarop het figuurtje van Urbanus, een Brabants trekpaard en een hoed van de Pauwel. “ Wij wilden van elke deelgemeente iets in onze taart verwerken, dus mocht een paard(Vollezele) Urbanus(Tollembeek) en een Pauwelhoed(Galmaarden) niet ontbreken in de meer dan zes kg zware taart”, vertelde een fiere Melissa Van Eesbeek. Al het gebak zal uitgedeeld worden aan de schoolkinderen van Galmaarden. “Indien wij de Grote Thuisbak winnen dan zal de gemeente hiervoor een eretitel ontvangen”, aldus Hilde Demecheleer.
