GALMAARDEN - Nieuwe frituur in centrum
Bart Buyl(47) en Kristien De Clercq(41) openden zopas een nieuwe frituur in het centrum van Galmaarden en gaven gedurende twee dagen aan al hun klanten gratis frietjes mee naar huis. Begin 2016 deden Bart en Kristien hun krantenwinkel dicht in Galmaarden, omdat de verkoop wat tegenviel. Maar kijk twee jaar later is ons koppel opnieuw gestart met de uitbating van een frituur, pal in het centrum van Galmaarden. "Het is altijd al een droom geweest van mijn man(Bart) om ooit nog eens met een frituur van start te gaan. Toen er dan een commerciële ruimte vrij kwam in het centrum van Galmaarden, hebben we niet lang getwijfeld en vandaag hebben wij dus onze nieuwe zaak geopend", sprak Kristien. Volgens beiden was het weggevallen contact met de mensen ook wel een drijfveer om opnieuw met iets nieuws te beginnen. "Wij misten onze klanten teveel en daar komt nu verandering in", zegt een lachende Kristien. Vanaf heden is de frituur alle dagen open behalve op woensdag. "Onze openingsuren gaan we nog bekijken als we enkele weken bezig zijn. Indien nodig kunnen wij op termijn nog steeds kleine aanpassingen doorvoeren", besluit Bart. Ondertussen liep hun nieuwe zaak goed vol want veel mensen wisten dat ze gratis frieten kregen en dat zorgde op sommige momenten voor heel wat wachtenden voor de toog van Kristien en Bart.
