BEERSEL Brouwershuis in Huizingen is terug open
Het Brouwershuis in Huizingen opende – in de volksmond vroeger “ba Loike”- opende 1 april – géén aprilgrap- opnieuw de deuren. En dat zullen vele huizingenaren en andere liefhebbers van een goede pint in een tof café graag zien gebeuren. Ook Huizingen ontsnapte er niet aan: had je vroeger in bijna elke straat een café, bleef dit niet duren en sloten de meesten hun deuren. Alleen “de goei” bleven over, vooral ook omdat ze nog echte café bazen “van ’t dorp’ waren. Toen dit niet langer het geval was, volgden de uitbaters elkaar al vlug op. Dit was ook het geval met het Brouwershuis in Huizingen. Van af Emile Demol het als cafébaas voor bekeken hield, kwamen er al heel wat opvolgers en opvolgsters achter de toog staan om te tappen en uit te schenken. Sinds het Brouwershuis op 13 maart 2018 failliet ging, bleven de deuren tot voor kort gesloten. Inderdaad, 1 april (géén aprilgrap)ging het Brouwershuis opnieuw open en dit dank zij Steve en Carla, afkomstig van Grimbergen. Steve had al ervaring en bij Carla komt het wel: “Wij hadden nog niet van het Brouwershuis van Huizingen gehoord en kenden ook Huizingen en Beersel niet. Na lang zoeken kwamen wij hier terecht. De ligging stond ons onmiddellijk aan: het dorpsplein en de markt, de nabijheid van het Provinciedomein en de mooie omgeving! “ Steve en Carla willen er opnieuw een echt, gezellig dorpscafé van maken waar iedereen welkom is : een lekkere pint komen drinken, een babbeltje doen en genieten van een snackske.
