HALLE - Marchant mosselen-vis-schaaldieren wordt uitgebreid tot “Marchant Fresh & Frozen”
Marchant(Bergensesteenweg 434 Halle) een naam als een klok en een begrip in de regio vergroot serieus in omvang. Inderdaad, de jongste weken werd de bestaande ruimte “groothandel” geheel verbouwd tot diepvrieshall en geïntegreerd in de bestaande winkel. De verse vishandel, mèt de legendarische mosselen, werd uitgebreid tot” Marchant Fresh & Frozen.”Zaakvoerder Josse Vanzeebroeck: “Ons trouw cliënteel wist maar al te best waarvoor zij terecht konden in onze bestaande winkel-Marchant is al 27 jaar actief in Halle-maar ook voor onze diepvriesproducten vooral bestemd voor de groothandel, kwamen zij in aanmerking. Door dat zij deze niet onmiddellijk in het oog kregen, was er ook geen of weinig vraag naar. En daar is nu verandering in gekomen.”Een en ander is volgens Josse Vanzeebroeck ook een gevolg van het feit dat diepvries een snel groeiende voedingscategorie is, die de jongste jaren enorm veel variatie brengt in producten, uit alle landen, van alle seizoenen. Josse Vanzeebroeck: “Diepvries vervult eveneens een belangrijke rol in het invullen van wensen en behoeften als: meer gemak(snel) en luxe(kwaliteit, smaak, beleving). Bovendien is er een toenemende belangstelling voor gezondheid, duurzaamheid en milieu. De producten kunnen ook als “vers” worden gecatalogeerd: geen verlies van kleur, smaak, dikte en vitamines. Ze zijn veilig en lang houdbaar en dus ook altijd op voorraad.”Het dient gezegd, niet alleen de restauranthouders komen hier aan hun trekken, ook de particulier komt hier aan zijn trekken en wordt op dezelfde vriendelijke manier bediend. Ook blijft de vroegere dienstverlening van kracht voor bijvoorbeeld de mosselleveringen voor verenigingen en dergelijke. De uitbreiding van Marchant zal zéker niet ten koste gaan van de legendarische service.Om je een overzicht te geven van het aanbod: je kunt er terecht voor allerhande aardappelproducten en frieten, apero’s, eigen bereidingen, diversen, fruit, groenten, kroketten, kruiden, opgelegde producten en salades, olie en azijn, pasta’s, roomijs, sauzen en smaakmakers, schaaldieren en schelpdieren, specerijen, terrines, vis en verse producten.De openingsuren van Marchant blijven onveranderd: maandag gesloten, dinsdag 8-16u, woensdag donderdag vrijdag en zaterdag 8-18.30u en zon-en feestdagen van 8-12u.Voor meer info: tel. 02/356.87.40, fax: 02/361.09.60 en www.marchant-mosselen.be .
