KWB PAMEL leert mannen koken (en vrouwen proeven)

Editiepajot_roosdaal_kookles_kwb_pamel_1_februari_2013_foto_jacky_delcour

Foto's © Jacky Delcour

Editiepajot_roosdaal_kookles_kwb_pamel_1_februari_2013_foto_jacky_delcour__1_

Foto's © Jacky Delcour

Editiepajot_roosdaal_kookles_kwb_pamel_1_februari_2013_foto_jacky_delcour__2_

Foto's © Jacky Delcour

Editiepajot_roosdaal_kookles_kwb_pamel_1_februari_2013_foto_jacky_delcour__3_

Foto's © Jacky Delcour

Editiepajot_roosdaal_kookles_kwb_pamel_1_februari_2013_foto_jacky_delcour__4_

Foto's © Jacky Delcour

Vrijdagavond was het de laatste kookles van KWB Pamel uit een serie van vier lessen. De dames werden uitgenodigd om een selectie van de voorbije vier lessen te proeven. Op het menu:

Voorgerecht: Scampi met rijke tomatensaus.
Soep: Broccoli-spinaziesoep.
Hoofdgerecht: “Kalfsblanquette op grootmoeders wijze”.
Dessert: “flesje met vanille-ijs en advokaat”.

Er was dus veel werk aan de winkel. “De ervaring leert ons dat de lesgangers er ieder jaar in slagen, om met een klein beetje begeleiding van het "lesteam", het reproduceren van de aangeleerde menu's tot een goed einde te brengen. Kwestie van onze halve trouwboek tevreden te stellen”.

“Ook de wijnen van de voorbije lessen worden tegen elkaar geproefd om eveneens een keuze te maken. Wij staan er jaar na jaar op dat onze eega's die dag goed ontvangen (lees verwend) worden”.

Volgende week examenles - 8 februari.

“Dan werken wij in zaal Ons Huis omdat dan de groep te groot is om zich comfortabel te kunnen instaleren met de beperkte uitrusting waarover wij hier in de school beschikken”.

“Na meer dan 30 jaar kookles stellen we vast dat het niveau jaar na jaar stijgt waardoor de lesgevers minder en minder moeten tussenbeide komen om iedere les een goed resultaat neer te zetten. Wat ons als leiding ook heel tevreden stelt is dat ook de nieuwe deelnemers vlot in de groep opgenomen worden en meewerken op ons topniveau”.

Net voor het dessert kreeg iedere deelnemer een farde met alle recepten en een klein geschenkje als dank voor de inzet en om van vrouwtje lief de toelating te krijgen om er volgend jaar weerom bij te zijn. Dat ze vrijdagavond druk bezig waren zie je op onze foto’s.

Wij geven nog mee dat op 16 maart KWB-Pamel voor de eerste keer haar grote KWB- quiz organiseert. Aanvang 19.30 uur in zaal Ons Huis Brusselstraat Pamel-centrum. Er wordt gequizd met ploegen van 4 personen. Inschrijving: 12€ per ploeg via e-mail: rudolf.pede@skynet.be en rekeningnummer BE35 7765 9236 3337 (met vermelding quiz-KWB-Pamel). Iedereen welkom, ook niet-leden.