SINT-PIETERS-LEEUW - Met de klas op restaurant
Naar aanleiding van de Week van de Smaak pakt de bibliotheek van Sint-Pieters-Leeuw met iets zeer bijzonders en origineel uit en focussen op de leerlingen van onze gemeentelijke lagere scholen. 24 leerlingen van Den Top en 20 leerlingen van 't Populiertje konden zich van 9.00 tot 12.00 uur uitleven in een echte, professionele keuken.
De bib ging een partnerschap aan met restaurant Casy, Dorp 17 in Vlezenbeek om met de klas op restaurant te gaan. De kinderen werden, voorzien van een echte koksmuts, in groepjes verdeeld om met smaak te werken aan een voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht. Ze leren de kneepjes van het vak van chef-kok Johan en gastvrouw Jacqueline leerde hen mooi een tafel te schikken. Als apotheose mochten zij na al het zwoegen ook genieten van hun eigen bereide maaltijd.
De leerlingen werden in groepjes verdeeld. Een eerste groep maakte pizza’s, die de leerlingen naar eigen goeddunken mochten vullen.
Een tweede groep maakte brochetten van kalkoen en alle soorten fruit.
Een derde groep moest de frieten maken (snijden, voorbakken en afbakken)
