Nieuw Gents bier met LEEUWs randje
Mattis Buggenhoudt (24) en Daan Desmeth (22) zijn de oprichters van Brouwerij ’t Bestuur. Ze ontmoetten elkaar in Gent in studentenkring Hermes en daaruit volgt nu een nieuw bier: Alfons.
Daan, één van de oprichters, komt uit Sint-Pieters-Leeuw. “De eerste keer dat we brouwden hebben we meteen de keuken van mijn ouders onveilig gemaakt” vertelt hij. Alfons zal ook meteen zijn intrede doen in Sint-Pieters-Leeuw. Daarvoor beginnen ze bij Kaffee ’t Gareel aan de Rink. Eigenaar Kristof Beckers was ook meteen enthousiast “Toen ze hier kwamen met hun zelfgebrouwen bier was ik echt onder de indruk. We hebben toen meteen besloten om Alfons hier op de kaart te zetten.”
“Wie is die Alfons eigenlijk?”
Dat is vaak het eerste dat ze te horen krijgen. Toch is het bier niet vernoemd naar iemand. “Velen denken dat we het bier vernoemd hebben naar een familielid of naar een of ander historisch brouwersverleden in onze families”, vertelt Mattis. “Het idee achter Alfons is om een personage te creëren waar iedereen iemand in kan herkennen. Alfons is iemand die goedgezind door het leven gaat, graag eens op café gaat met zijn vrienden en daar maar al te graag een lekker biertje bij drinkt. We kennen allemaal wel iemand die aan die beschrijving voldoet. Iedereen kan dus een Alfons zijn” zegt Daan.
Op 9 september worden de eerste “Fonskes” uitgeschonken in Kaffee ’t Gareel. Daarnaast zal je ook een Alfons kunnen bestellen bij De Koetsier en Drankenservice Schoentjes.
Info: www.brouwerijtbestuur.be
