Jo Van Aert gaat in SINT-PIETERS-LEEUW brouwen
Jo Van Aert die even voorbij de top van de Alsemberg in Beersel woont is ook de schepper of brouwer, hoe je het noemen wil, van de Belgoo bieren. Sinds 2007 worden deze gebrouwen in Brasserie La Binchoise te Binche. De Belgoo bieren werden/worden niet alleen door Jo Van Aert ontwikkeld, maar ook zelf gebrouwen. Het zelf bier brouwen boeide hem erg en van wanneer hij echt werk begon te maken van zijn hobby had hij niet de middelen om zelf een brouwerij op te starten. Gelukkig kon hij dan terecht in La Binchoise in Binche. De Belgoo bieren vielen duidelijk in de smaak en het aanbod breidde ook uit. Het was alles behalve gemakkelijk de verplaatsingen naar en van Binche, het bier moest ook bekend gemaakt en geleverd worden. Jo begon dan ook een lange zoektocht naar een geschikt gebouw , meer centraal gelegen en dichter bij huis. Dat de aanhouder wint werd hier nog maar eens aangetoond. Jo Van Aert kocht een deel van de gebouwen van de vroegere drankenhandelaar BVS in de Georges Wittouckstraat te Sint-Pieters-Leeuw. Jo Van Aert: “In de loop van de maand februari beginnen we met de renovatiewerken aan het gebouw. Wij hebben een brouwzaal nodig, een stockageruimte, lokaal waar men kan degusteren, bureau en noem maar op, De brouwerijinstallatie werd ook al besteld, er is nog een etiketteermachine nodig, dus nog werk aan de winkel!” Bescheiden begonnen brouwt Jo Van Aert vandaag reeds zes verschillende Belggo bieren: de Belgoo Saisonneke, Belgoo Luppoo, Belgoo Bio Blond, Belgoo Magus, Belgoo Arboo en de Belgoo Bio Amber. Meer info: www.belgoobeer.be .
