Beersel
Bart Devillé
Voor de vierde keer reikte HORAL(de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren) de Lambic Award uit. Dit vindt traditioneel plaats in bezoekerscentrum ‘De Lambiek’ in de Beerselse deelgemeente Alsemberg. Dit jaar gaat de trofee naar Stene Isacsson, uitbater van bierrestaurant ‘Akkurat’ in Stockholm.
De Lambic Award wordt uitgereikt aan een persoon, die zich op bijzondere wijze verdienstelijk heeft gemaakt op het vlak van de promotie en verdediging van de belangen, van de sector van de traditionele lambiekbieren. De plechtigheid vond plaats in ‘De Lambiek’ te Alsemberg.
Het is al de vierde keer dat HORAL deze onderscheiding toekent. Eerdere laureaten waren brouwmeester Edgar Winderickx uit Dworp, voormalig Beersels burgemeester Hugo Casaer, Brits bierauteur Tim Webb en nu dus Stene Isacsson, uitbater van bierrestaurant ‘Akkurat’ in Stockholm(Zweden).
‘Akkurat’ opende zijn deuren in 1995 en ontpopte zich al gauw tot het meest toonaangevende bierrestaurant in Scandinavië. Op dit ogenblik bekleedt het restaurant de eerste plaats van de Ratebeer-lijst van de ‘beste bierbestemmingen ter wereld’.
Auteur
Hugo Devillé
