BEERSEL De vijfde Lambic Award 2015 gaat naar Brugge
De Lambic Award wordt toegekend aan een persoon die zich op bijzondere wij verdienstelijk heeft gemaakt met betrekking tot promotie en verdediging van de belangen van de sector van traditionele lambiek bieren. De eerste Lambic Award werd in 2011 uitgereikt aan brouwmeester Edgar Winderickx uit Dworp. Tweede in de rij werd oud-Beersels burgemeester Hugo Casaer en in 2013 werd de Britse bierauteur Tim Webb bedacht met deze award. Vorig jaar ging de Lambic Award naar Steve Isacsson van bierrestaurant Akkurat uit Stockholm. Dit jaar bleef Horal terug in Vlaanderen en gunde unaniem de Lambic Award aan Daisy Claeys van café “ ’t Brugs Beertje” uit Brugge. ’t Brugs Beertje is een aangenaam en sfeervol biercafé in het centrum van Brugge en opende al zijn deuren in 1983. Het is niet zomaar een café, maar een waardig degustatie lokaal. Hier wordt geen pilsbier geschonken en op de menukaart staan ruim 300 artisanale bieren van hoge en spontane gisting. Je vindt ’t Brugs Beertje tussen de Markt en het Zand in de Kemelstraat, een zijstraat van de Steenstraat. Het is alle dagen open vanaf 16u, op dinsdag en woensdag de hele dag gesloten. Tijdens de week open tot middernacht en in het weekend tot 1u. Info: 050/33.96.16, email: info@brugsbeertje.be .
