BEERSEL Ook winterse apero in ’t Gravenhof begin 2016
Voor de eerste maal werd er op het terras van het Gravenhof te Dworp ter gelegenheid van Kerstmis en eindejaar een winter cabane geplaatst en de mogelijkheid geboden te genieten van een gezellige kerstdrink of een winterse apero.
En deze eersteling kreeg, mede door het aangename weer, meer belangstelling te verwerken dan verwacht. Aanvankelijk vond een en ander plaats van 21 tot 30 december, maar gezien het overrompelend succes komt er een verlenging tot 3 januari.
Aanvankelijk was het de bedoeling dat men maandag tot donderdag kon komen aperitieven en genieten van 19u tot 21u en van vrijdag tot zondag van 15u tot 19u. Maar ook hier was men verplicht wat te schuiven: respectievelijk vanaf 16u en 15u maar…. tot wanneer er volk was en dat kon wel eens uitlopen….
Wat het meest in de smaak viel? Als kerst gin opteerde men voor de Lindemans Premium Red Gin 70cl 46°. En dit bleek uiteindelijk een goede keuze. Maar ook de oesters, foie gras en bisque vielen duidelijk in de smaak. In feite kwam iedereen hier aan zijn of haar trekken.
Didier “Dizze” Paesmans einde 2014 opvolger van Guy en Myriam, die toch 26 jaar het beste van zichzelf gaven in het Gravenhof: “ In feite loop ik altijd aan het denken en te plannen. Nadat wij in de Gravenkelder, met succes, meer aandacht besteedden aan de streekbieren, kwam nu de idee op om eens een winterse apero te proberen. En dus met duidelijk succes. Als je het mij vraagt: voor herhaling vatbaar! “
