In BEERSEL zijn ze gek op chocolade
Wie is er niet gek op chocolade? Chocoladetaart of -cake, pralines, chocomousse,…indien je houdt van al dat lekkers, kom dan zeker proeven op zondag 20 november om 14u in het bezoekerscentrum ‘De Lambiek’.Voor de kinderen zijn er workshops waarbij ze zelf aan de slag gaan met chocolade (cupcakes versieren/chocoladefiguren maken, bodypaint...). Voor deelname aan deze workshops is vooraf inschrijven verplicht.
Om 16u wordt het ‘Chocoladedessertenbuffet’ geopend en kan iedereen proeven van een dessert naar keuze. Jij kan zelf ook een dessert maken en bovendien heb je dan gratis toegang tot het buffet (zie chocoladewedstrijd). Intussen zijn er deskundige demonstraties. De beste chocolatiers uit onze regio tonen jou hoe zij te werk gaan met de bereiding van hun producten op basis van chocolade.
Chocolade is een heerlijk product, smeltend in de mond of als bijproduct verwerkt in een dessert. Elke familie heeft wel zo’n chocoladessert. Wilt u de Beerselaars laten kennismaken met uw chocoladerecept? Neem dan deel aan de chocoladewedstrijd. Surf naar www.beersel.be/chocoladewedstrijd en zendt via het e-formulier uw recept in (u kunt verschillende recepten inzenden). Daarna gaat u zelf aan de slag om het recept klaar te maken, te verdelen in minsten 10 porties. Het chocoladedessert brengt u mee naar de Lambiek op zondag 20 november tussen 11u en 13u. Uw dessert wordt bijgezet in het buffet dat van 16u kan gedegusteerd worden. De opbrengst gaat naar ‘Music for Live’. De inzendingen worden beoordeeld door onze chocolatiers ter plaatse. Wie meedoet aan de wedstrijd ontvangt een receptenboekje. De winnaars krijgen een mand gevuld met streekproducten.
Er is ook doorlopend een tentoonstelling ‘Cacaoketen’ in samenwerking met Oxfam Wereldwinkels en omstreeks 16u is er de prijsuitreiking wedstrijd ‘Beerselse bierpraline’ en van de ‘Chocoladewedstrijd’.
