BEERSEL Nieuw seizoen “Ontmoetingen” gaat van start
De reeks “Ontmoetingen” in Beersel is een samenwerking van de Bib Beersel met het Davidsfonds, Markant en 11.11.11 . Donderdag 20 oktober om 20u in de Bib Beersel start een nieuw seizoen. Alsembergenaar Jo Van Aert vertelt het verhaal achter het Beerselse “Belgoobier”. Jo Van Aert is van opleiding ingenieur elektro mechanica en baccalaureus in de bedrijfseconomie. Hij was marketing manager bij Hilti, een producent van gereedschap met het hoofdkantoor in Schaan (Liechtenstein). Het bedrijf is vooral bekend voor zijn boorhamers en telt ongeveer 22000 medewerkers. Jo werkte voor dit bedrijf in België, in Liechtenstein, in Brazilië en tenslotte in de Benelux, telkens voor 4 jaar. Sinds 2002 woont hij terug in Beersel.
In 2007 begon hij met het brouwen van zijn “Belgoobier”. Op de vraag waarom is zijn antwoord: “ Het is een combinatie van zaken die me zeer sterk boeien: de techniek van het brouwen (als ingenieur), het marketingaspect (als marketing manager), en de internationale verkoop van ambachtelijk Belgisch bier.” Omdat hij niet direct een geschikte locatie vond, brouwde hij eerst in Henegouwen en daarna in Ichtegem. Vanaf 2014 vond hij een stek in de G. Wittouckstraat te Sint-Pieters-Leeuw.
Jo van Aert brouwt nog op artisanale wijze. Hij is gespecialiseerd in meergranen bieren (gerst, spelt, tarwe en haver), koud hopping via externe tank (een techniek die vooral toegepast wordt om het aroma van het bier te verhogen) en bio bieren. Momenteel zijn er 6 soorten Belgoobier te verkrijgen, elk met hun eigen karakter waarvan 2 biologisch. Jo Van Aert won met zijn bieren al verschillende prijzen, zowel in binnen- als buitenland. Wil je meer uitleg over de geschiedenis en de brouwtechniek van het Belgoobier en er zelf van proeven, dan vind je tijdens deze lezing zeker je gading. De inkom bedraagt 7 euro, één drank inbegrepen.
