BEERSEL Hoeve Cuvry organiseert “open dag”
Ter gelegenheid van de feestelijke officiële opening van de nieuwe hoevewinkel Cuvry in Dworp(8 september) wordt er zaterdag 9 september ook een open dag georganiseerd. Het is vroeg uit de veren want de open dag vindt al plaats vanaf 8u. Tot 12u kan men dan een bezoekje brengen aan de nieuwe hoevewinkel, waar men naast vleeswaren van eigen gekweekte dieren ook streekproducten en artisanaal brood kan aankopen. Van 9 tot 15u vindt er dan een Boerenmarkt plaats. Hier kan men ook de producenten van de kazen, groenten, yoghurt, fruit, sappen, … die de hoevewinkel aanbiedt, ontmoeten. Van 12 tot 15u zijn ook de Foodtruck “El Camion” en “Het Frietkot” op de afspraak en kan men genieten van (h)eerlijke snacks op basis van lokale landbouwproducten. Van 18 tot 21u wordt dan het Cuvry-varken aan het spit gebakken en klaar gemaakt voor gebruik en kan men zo de smaak van puur varkensvlees ervaren. Voor wie Hoeve Cuvry niet kent of er nog niet van hoorde, zij is een begrip in de regio. Al generaties lang – anno 1873 – baat de familie haar varkensbedrijf uit met veel gedrevenheid, vakmanschap en passie voor het beroep of de stiel. Vandaag wordt Hoeve Cuvry gerund door vader Jean-Pierre, moeder Josseline, dochter Evelyne en zoon David.
