BEERSEL “Open dag” Hoeve Cuvry had de weergoden niet mee
Vrijdag 8 september ter gelegenheid van de officiële opening van de nieuwe Hoevewinkel Cuvry in de Hauwaertstraat te Dworp vielen de weersomstandigheden nogal mee, helemaal anders waren deze met de Open Dag. Regen en nog eens regen, maar toch kwam er nog heel wat volk opdagen, het begon ook al van vroeg in de morgen tot 12u kon men dan een bezoekje brengen aan de nieuwe hoevewinkel, waar men naast vleeswaren van eigen gekweekte dieren ook streekproducten en artisanaal brood kon aankopen. Van 9 tot 15u vond er dan een Boerenmarkt plaats. Men kon hier niet alleen de kazen, groenten, yoghurt, fruit, sappen e.a. die in de hoevewinkel te vinden zijn aankopen, maar ook de producenten hier van ontmoeten. Van 12 tot 15u waren ook de Foodtruck “El Camion” en “Het Frietkot” op de afspraak en kon men genieten van (h)eerlijke snacks op basis van lokale landbouwproducten. Van 18 tot 21u werd dan het Cuvry-varken aan het spit gebakken en klaar gemaakt voor gebruik en kon men zo de smaak van puur varkensvlees ervaren. Niettegenstaande het ongunstige weer werden niet minder dan drie varkens aan het spit gebraden. En of het lekker was!
