Otto-Jan Ham zoekt samen met Intradura gezinnen om minder voedsel te verspillen!

Niemand verspilt graag eten, toch? Alleen belanden er in onze regio nog veel eetbare producten in de vuilniszak. Uit sorteeranalyses van Intradura blijkt dat gemiddeld 18% van het restafval bestaat uit voedsel, soms zelfs nog in ongeopende verpakkingen. Tijd om daar iets aan te doen!

Uit onderzoek van OVAM blijkt dat we in Vlaanderen 62,5 kg eetbaar voedsel per huishouden per jaar weggooien, zo’n €417 ofwel 3 winkelkarren. Daarom dagen we gezinnen uit om in oktober, samen met ambassadeur Otto-Jan Ham, hun eetgewoontes onder de loep te nemen. Kleine aanpassingen maken écht een verschil!

“Toen ik gevraagd werd of ik ambassadeur wou zijn voor deze campagne, zei ik direct ja. Mijn vrouw en ik werken allebei voltijds, en dat gecombineerd met 3 kinderen, maakt dat we iets te weinig georganiseerd omgaan met het eten. We kopen al eens teveel, of zaken zijn overtijd nog voor we ze geopend hebben. Deze campagne is me dus op het lijf geschreven” aldus ambassadeur Otto-Jan Ham.

Coach Hilde van Intradura: ‘We starten de eerste week van oktober met het meten en wegen van het eten en de drank die je weggooit. We merken dat dit alleen al vaak een eye-opener is voor veel gezinnen. Daaropvolgend ontvang je via de nieuwsbrief opdrachten, tips & tricks die je in de praktijk moet omzetten. Nadien meet je opnieuw, en ben je zelf getuige van hoeveel je bespaart in jouw gezin met het invoeren van kleine aanpassingen”.

Kan je niet deelnemen aan de campagne maar wil je toch aan de slag? Avansa Halle-Vilvoorde organiseert in oktober ook workshops die nauw aansluiten bij deze campagne:

6 oktober 19.30u - 22.30u Voeding langer bewaren Halle 't Vondel

7 oktober 19.00u - 21.30u Oesterzwammen kweken op koffiegruis Sint-Pieters-Leeuw Colomapark

8 oktober 19.30u- 21.30u Ecologische foodwraps maken Opwijk. Den Hopstaak

15 oktober 19.00u - 21.00u Ecologische foodwraps maken Gooik Paddenbroek

22 oktober 19.30u - 22.30u. Koken met restjes (NL/FR). Wemmel cc De Zandloper

30 oktober. 19.00u - 22.00u Koken met restjes Lennik WCD Den Bleek

Meer info: https://avansa-hallevilvoorde.be/blog/samen-tegen-voedselverspilling-kook-slimmer-gooi-minder-weg