ANDERLECHT/ HALLE/ DILBEEK/ VARIA - Vijf gouden medailles voor de leerlingen van de afdeling slagerij van Elishout
Op de vakwedstrijd Junior–Cup tijdens de Meat & Fresh beurs in de Expo in Kortrijk behaalden de leerlingen van de afdeling slagerij van Elishout, school voor voeding Secundair Onderwijs uit Anderlecht, een opmerkelijke uitslag: Vijf gouden medailles voor leerlingen woonachtig in Vilvoorde, Halle, Buizingen, Dilbeek en Onze-Lieve-Vrouw-Waver.
De Meat & Fresh beurs wordt aanzien als de toonaangevende slagersbeurs in België en wordt omschreven als de nationale trefdagen voor versspecialiteiten. Tijdens deze dagen organiseert Eurobeef de vakwedstrijd voor slagerij leerlingen namelijk de JUNIOR-CUP. Deze vakwedstrijd kan bogen op een jarenlange traditie én op een stevige reputatie. Elke keer opnieuw kunnen ze rekenen op een grote belangstelling van de toekomstige generatie leerling slagers – traiteurs, die de kans krijgen om hun vakmanschap te laten beoordelen en af te toetsen ten opzichte van hun leeftijdsgenoten.
De volgende leerlingen van Elishout, school voor voeding Secundair Onderwijs kregen een schitterende beoordeling namelijk goud (de hoogste onderscheiding) met onderstaande uiwerking van hun producten:
Nicolas Boomans leerling van het derde jaar, woonachtig in Vilvoorde
Bastenakenpensen
Kenneth Cardijn leerling van het vierde jaar, woonachtig in Halle
Martins pale-ale pastei
Josip Demunter leerling van het vierde jaar, woonachtig in Buizingen
Normandische pastei
Robin Devos leerling van het derde jaar, woonachtig in Dilbeek
Ardense pastei
Stijn Verstraeten leerling van het zesde jaar, woonachtig in Onze-Lieve-Vrouw-Waver
Groene peperbollenworst.
