Pepingen
Bart Devillé
Sinds 1 januari, het kon dus werkelijk niet vroeger dit jaar, zijn Jo De Pelseneer en Liesbeth Van Cutsem de uitbaters van frituur ‘Ba Munckske’ Vroembos 48a , in de nabijheid van het voetbalplein.
Jo en Liesbeth kennen elkaar al zeven jaar en hoe zij besloten om met een frituur te beginnen? …. “Jo is heel erg bekend in Pepingen en Liesbeth volgde zowel kokschool als hotel management. Zij was ook al 3 jaar actief in de Horeca, o.m. als een erg gewaardeerde kelner in het Gravenhof te Dworp. “Ik droomde al lang om met een eigen zaak te beginnen en er eens goed in te vliegen. Hier kreeg ik dan in eigen gemeente de kans de bloeiende zaak van Koen en Lies over te nemen. “ Ons frietjes kwamen wij hier altijd halen en ik wist dan ook al vlug dat deze overname een buitenkans was. En uiteraard willen wij het ook zo houden. Waarom de mensen bij ons frietjes of wat anders moeten komen halen of eten: “Zo zijn we streng op de geleverde kwaliteit. Ook zorgen wij er voor dat wij alles dagelijks vers bereiden. Ons aanbod moet ook de moeilijksten bevredigen. Wij beperken ons niet tot gewoon een pak friet met mayonaise, pickles of een boulet. Wij bieden een ruim assortiment aan, je kunt hier genieten van een volledige maaltijd. “ ‘Ba Munckske’ blijft gesloten op maandag en dinsdag. Woensdag tot vrijdag is het open van 11u tot 13u30. Van woensdag tot zondags ook ’s avonds van 17u tot 23u.
Auteur
Hugo Devillé
