BiteBox uitgeroepen tot Starter van het Jaar 2025 in Geraardsbergen
Deze avond werd starter Kevin Matthys met zijn cateringconcept BiteBox bekroond tot ‘Starter van het Jaar 2025’. Kevin overtuigde de jury met zijn doordachte ondernemingsplan, duurzame visie en sterke lokale verankering. Hij ontvangt een cheque van 1.000 euro en een mooie trofee.
Vorig jaar richtten 336 ondernemers een zaak op in Geraardsbergen. Drie veelbelovende starters werden geselecteerd en maakten kans op de titel ‘Starter van het jaar 2025’. Na een grondige evaluatie door het starterscomité kwam BiteBox als winnaar uit de bus.
BiteBox is een lokaal en duurzaam cateringconcept dat verse, huisgemaakte ontbijten en brunches aan huis levert of op maat verzorgt voor evenementen. De focus ligt op kwaliteit, beleving en duurzaamheid. Alle producten worden zoveel mogelijk lokaal ingekocht, met zorg bereid en samengesteld en milieuvriendelijk verpakt. Met BiteBox wil Kevin Matthys uitgroeien tot een vaste waarde in Geraardsbergen. Zijn sterke inzet op lokale verankering en samenwerkingen met andere ondernemers vormt de basis voor verdere groei.
“BiteBox is een mooi voorbeeld van hedendaags ondernemerschap: lokaal verankerd, duurzaam en met oog voor kwaliteit en beleving. Kevin speelt in op de vraag naar gemak en beleving, en doet dat met respect voor mens en milieu. We zijn trots dat dergelijke initiatieven in onze stad ontstaan en groeien. Het lokaal bestuur zal starters blijven ondersteunen en aanmoedigen. Samen bouwen we aan een bruisend, vernieuwend en ondernemend Geraardsbergen”, zegt schepen van Ondernemen Griet Blaton.
Daarnaast stelde het lokaal bestuur ook de nieuwe branding van haar starterswerking voor onder het label ‘GeStart’. Griet Blaton legt uit: “Deze nieuwe branding geeft een krachtige impuls aan de starterswerking en toont de ambitie om ondernemerschap volop te laten bloeien. Starters en potentiële nieuwe ondernemers brengen frisse ideeën, nieuwe energie en versterken het dynamische karakter van de stad”. Het starterscomité is ervan overtuigd dat Kevin Matthys een sterke ambassadeur is voor het ondernemerschap in Geraardsbergen en een inspirerend voorbeeld voor toekomstige starters.
