Werkgroep “Oud-HALLE” gaat op zoek naar oude kelders

Foto Felix Merckx

De Werkgroep “Oud-Halle” gaat op zoek naar oude kelders en dan vooral in de deelgemeente Lembeek. Eeuwen geleden waren daar tal van brouwerijen en jeneverstokerijen gevestigd en deze moesten beschikken over grote kelders.

De bedoeling van de werkgroep “Oud-Halle” is interessante kelders te vinden waarover nog iets te zeggen valt en deze onder de aandacht te brengen. Eén van die kelders werd al gevonden in de oude brouwerij Troch (nu eigendom Boon) op het gehucht Hondzocht.

Tot voor de Franse revolutie waren er in Lembeek tal van brouwerijen en jeneverstokerijen. Er moest daar immers geen consumptiebelasting betaald worden. Lembeek werd dan zowat aanzien als een oord van verderf en als een stokershol en dit tot met de bezetting van de Fransen.

In 1749 werd een octrooi goedgekeurd voor de aanleg van de nieuwe steenweg Halle-Edingen. Edingen vreesde dat er een resem drankgelegenheden zouden verrijzen langs deze weg die de consumptiebelasting, die in Edingen werd geheven zouden vermijden. Daarom wilde Edingen de belasting uitbreiden.

Luc Lippens van de werkgroep Oud-Halle: “Keizerin Maria Theresia kwam gedeeltelijk tegemoet aan deze eisen maar blijkbaar had dat voor Lembeek weinig invloed omdat Lembeek een vrijheerlijkheid was, zodat de inwoners hun koopwaar vrij van tol vervoerden. Daardoor kwamen inderdaad veel herbergen en jeneverstokerijen naar Hondzocht”

FRANSEN

Vanaf 1796 is het dan goed fout gelopen voor Lembeek, wanneer de Fransen het stoken verboden. De accijnzen werden toen ingevoerd en Lembeek was geen vrijstaat meer. Er werden hogere accijnzen geheven op jeneverstokerijen dan op brouwerijen.

Eén van de oudste brouwerijen van Lembeek is de oude brouwerij Troch, waar ook nog Devidts en Frank Boon gebrouwen heeft. Frank Broon is immers nu nog eigenaar van wat er overblijft van de brouwerij en heeft er zelf bier gebrouwen tot in 1986. Nu dient het als stockage plaats.

Frank Boon: “Deze brouwerij hier werd gebouwd rond 1770 en werd na de faling van brouwer Troch in twee gesplitst. De kelder loopt dan ook door langs verschillende gebouwen hier. In deze kelders werden tonnen van 250 liter geplaatst, twee op elkaar om de brouwsels te laten rijpen. Ik vermoed zelfs dat er ook een café is in geweest”.