HALLE - Colruyt brengt een menugids uit met 26 recepten voor de laagste prijzen
Colruyt stelt zich ook dit jaar voor als de geknipte partner voor de eindejaarsfeesten. De winkel-keten pakt daarom uit met klassiekers én nieuwe feestspecialiteiten voor de laagste prijzen.
Daarnaast biedt Colruyt zijn klanten inspiratie voor hun feestmenu en advies in de keuken. Begin
december krijgen alle Extra-kaarthouders een menugids voor de feestdagen in de bus, met maar liefst 26 recepten en 6 feestmenu’s. Ook online kunnen klanten terecht voor inspiratie en tips.
Menugids om te bewaren
Voor het eerst zitten de eindejaarsrecepten van Colruyt in een apart bewaarboekje van 24 bladzijden. “Vroeger stonden die tussen de promoties in onze folder”, zegt Hélène van het kookteam van Colruyt. “Dit jaar hebben we alle recepten gebundeld in een handige bewaargids. Dat is makkelijker voor de klant, bijvoorbeeld bij het samenstellen van zijn menu. Je hebt zo’n boekje ook meteen bij de hand in de keuken.”
6 menu’s voor elke smaak en elk budget
De menugids telt 26 recepten, van cocktails en aperitiefhapjes tot desserten. Die worden achteraan in het boekje samengebracht in 6 gevarieerde suggestiemenu’s van 3 gangen, met aperitief en aangepaste wijnen. Bovendien geeft Colruyt voor elk menu een prijsberekening per persoon (van 5,90 en 13 euro per persoon, zonder begeleidende dranken. Met het menu ‘Vooraf klaar’ (8,29 euro p.p. excl. dranken) zetten klanten een aardpeersoep, eend en kerstcake met bosvruchten op de feesttafel.
Online kookinspiratie en -advies
Op de kooksite colruyt.be/lekkerkoken vinden klanten nog 4 extra feestmenu’s met prijsberekening, en meer dan 900 feestelijke recepten. Hélène: “Online geven we nog meer advies, met handige kookfilmpjes en info. Hoe je kreeft of gevogelte snijdt, dat zie je daar. We merken trouwens dat onze kooksite druk bezocht wordt tijdens de eindejaarsperiode. Dat geeft aan dat die is uitgegroeid tot een vaste waarde voor klanten op zoek naar kooktips.” Tijdens de feesten staat het voltallige kookteam opnieuw klaar met advies. Klanten kunnen hen vragen stellen via het e-mailadres recepten@colruyt.be, via Lekker Koken op Facebook of telefonisch.
Klassiekers en nieuwigheden: gebruiksgemak voorop
“Onze klanten koken graag, maar zijn ook blij om niet álles zelf te moeten doen. Daarom vergemakkelijken wij hun werk, met lekkere aperitiefhapjes en desserten waar nauwelijks of geen werk aan is”, vertelt Hélène. Het feestassortiment van huismerk Boni Selection bevat dus heel wat nieuwe producten die de bereidingstijd verkorten. Ook klassiekers zoals kalkoen, kreeft en ijsstronken blijven het goed doen. Het valt trouwens op dat klanten op het einde van het jaar opvallend meer spenderen dan in de rest van het jaar. Ze hebben dat graag over voor een lekker kerst- of eindejaarsmenu. Bovendien weten klanten dat ze ook die feestproducten en specialiteiten bij Colruyt vinden voor de laagste prijzen.
Een uitgebreid overzicht van de nieuwigheden en feestspecialiteiten vindt u in het bijgevoegde
dossier.
