LIEDEKERKS kookteam voor de tweede keer naar finale
Voor de tweede keer op rij mogen Renate, Geert, Dirk en Marc Demesmaeker naar de prestigieuze kookwedstrijd “Het beste kookteam van Vlaanderen”, een organisatie van Radio 2.
Zaterdag 29 november wisten zij in de hotelschool van Aalst een plaatsje voor de grote finale te bemachtigen. Als opdracht voor de halve finale diende er een origineel en lekker recept samengesteld te worden met prei. Met een amandeltempura van gestoomde prei, gebakken Sint-Jakobsnootjes en een sabayon van Noilly Prat wisten de Liedekerkenaren de Vlaams-Brabantse tegenstanders uit Linter en Holsbeek uit te schakelen. Sterrenchef Philippe Vanheule van het gerenommeerde restaurant “Hof ter Eycken” was vol lof over de originaliteit en smaak van het gerecht. De vier amateurkoks zullen het de komende week in ieder geval behoorlijk druk hebben met de voorbereiding van hun finalegerecht. Deze finale wordt zondag 7 december georganiseerd op de alomgekende kookbeurs “Kokerello” in Flanders Expo - Gent. Duimen maar voor Vlaams-Brabant en zijn Liedekerks team.
