LEERBEEK - Een fritje bij zanger Bart
Zanger Bart Declercq uit Gooik opende zopas een frituur 'De Frithalte' ter hoogte van de stelplaats van De Lijn in Leerbeek. Bart is ondertussen al bijna tien jaar aan de slag als charmezanger in het Pajottenland. " Ik zal volgend jaar al tien jaar bezig zijn met het zingen." Entertainen zit Bart gewoon in het bloed, zoveel is duidelijk. De feesttent of zaal die niet uit de bol gaat als hij zijn furies ontbindt, moet nog worden gebouwd. "Nu het is niet omdat ik een frituur ga openen, dat ik ga stoppen met zingen, dat in geen geval. De optredens gaan in ieder geval gewoon door", legt zanger Bart uit. Dus opende hij de Frithalte samen met zijn zus Leen. Hun specialiteiten zijn huisbereide en dagverse saté's en tartaar van het huis, verse garnaal- en kaaskroketten, huisgemaakte vol au vent, balletjes in tomatensaus en stoofvlees. "Ik ga proberen om zoveel mogelijk zelf in de frituur te staan, maar soms gaat dit natuurlijk niet lukken, zoals einde van deze maand ga ik voor een weekje optreden in Turkye, maar dan zorgt mijn zus Leen ervoor dat de frituur open blijft natuurlijk", zegt Bart. De frituur ter hoogte van de stelplaats van De Lijn in Leerbeek is elke dag open, behalve op zondag, maandag en feestdagen.
