Gilberte van Frisch stopt na zestig jaar met haar winkel in het centrum van Vollezele
Na vele jaren gaat Gilberte Salens, zeg maar een levend monument in Vollezele, haar winkel sluiten in het centrum van de gemeente. Al 60 jaar heeft Gilberte Salens, beter gekend als Gilberte van Frisch (de familienaam van haar man André), een café en een winkel in het centrum van Vollezele. Haar café dat blijft nog wel even open, maar ze heeft samen met haar man de beslissing genomen om hun winkel met huishoudspullen te sluiten en ze zijn gestart met de uitverkoop van de goederen die vandaag nog in haar winkel staan en dat zijn er nog een hele hoop.
In 1971 opende Gilberte Salens , naast haar café (Drie Koningen) hun winkel met tal van huishoudtoestellen, tinnen vaasjes en andere postuurkes en nog veel meer. Toen in 1971 had ze al 5 jaar een winkel in Herne, voor ze naar Vollezele kwam, vandaag staat ze dan ook al 60 jaar achter de toonbank in haar winkel. Wie de laatste 50 jaar een mooi beeldje zocht voor Moederdag moest even de winkel binnenspringen bij Gilberte. Maar aan alle mooie liedjes komt een einde en dus staat er vandaag een groot doek voor het raam met totale uitverkoop – 40% er op. “Wij hebben gemerkt dat de laatste maanden steeds minder mensen de weg naar onze winkel vonden. Wij hebben nog heel wat beeldjes in onze winkel, maar ook nog tal van schrijfboeken, vroegen vlogen die de deur uit, vandaag zitten de kinderen allemaal voor de computer en niemand moet nog een schrijfboek hebben. Het is na 60 jaar genoeg geweest, daarom dat we nu deze uitverkoop organiseren”, aldus Gilberte.
Maar ze blijft wel achter de toog van haar café staan. “De winkel sluiten, dat is oké, maar moesten wij ook ons café sluiten, wat gaan we dan doen, de hele dag in onze zetel zitten”, vraagt Gilbert zich af. En ook al is ze de tachtig al gepasseerd, toch blijft ze heel alert. Wie iets komt kopen, dan neemt Gilbert haar stylo bij de hand om de 40 procent op een papiertje uit te rekenen, dat is toch prachtig als je dat op deze leeftijd nog allemaal kunt. Wij wensen haar nog veel plezier met de uitverkoop en nog vele jaren plezier met het openhouden van haar café.
Wie dus op zoek is naar iets speciaals, stap dan gerust eens binnen bij Gilberte ter hoogte van de Oudstrijdersplein 1 in het centrum van Vollezele. Wie de linkse deur neemt komt in het café terecht, wie de rechtse deur neemt staat dadelijk in de winkel. Er is een zeer ruime keuze en er zijn koopjes te doen.
