LENNIK - De coöperatieve ‘Lekkers uit het Pajottenland’ in de startblokken

De coöperatieve ‘Lekkers uit het Pajottenland’ in de startblokken - Jos Huwaert - Foto's © Luc Bohez

Lokkers_uit_het_pajottenland_luc_bohez__7_

Officiële overhandiging van de aandeelhouderscertificaten van de coöperatieve vennootschap met beperkte aansprakelijkheid ‘Lekkers uit het Pajottenland’ - Foto © Luc Bohez

Lokkers_uit_het_pajottenland_luc_bohez__2_

Officiële overhandiging van de aandeelhouderscertificaten van de coöperatieve vennootschap met beperkte aansprakelijkheid ‘Lekkers uit het Pajottenland’ - Foto Luc Bohez

Lokkers_uit_het_pajottenland_luc_bohez__4_

.... in aanwezigheid van Piet Vanthemsche - Foto © Luc Bohez

Lokkers_uit_het_pajottenland_luc_bohez__5_

in de schijnwerpers Pajottenland+, de burgemeesters Michel Doomst en Kris Poelaert, Rudi Basteleus (Sint-Pieters-Leeuw), Beverse kaasmakerij (Bever), Brouwerij Lindemans (Vlezenbeek), Duizendblad (Ternat), Fruitburght (Bever), Hof ter Vrijlegem (Asse), De Lingeren (Gooik) en het Waterhof (Gaasbeek) en een delegatie van de aandeelhouders - Foto © Luc Bohez

Lokkers_uit_het_pajottenland_luc_bohez__6_

De coöperatieve ‘Lekkers uit het Pajottenland’ in de startblokken - Foto © Luc Bohez

In het Waterhof van de familie De Troch in Gaasbeek was het verzamelen geblazen voor de officiële overhandiging van de aandeelhouderscertificaten van de coöperatieve vennootschap met beperkte aansprakelijkheid ‘Lekkers uit het Pajottenland’ en de voorstelling van de coöperanten, zeg maar de acht stichtende Pajotse hoeve- en streekproducenten. Een stemmig gebeuren dat gepaard ging met een feestelijke startreceptie met in de schijnwerpers Rudi Basteleus (Sint-Pieters-Leeuw), Beverse kaasmakerij (Bever), Brouwerij Lindemans (Vlezenbeek), Duizendblad (Ternat), Fruitburght (Bever), Hof ter Vrijlegem (Asse), De Lingeren (Gooik) en het Waterhof (Gaasbeek).

Bijzonder ludiek en op zijn Pajots wist Jos Huwaert, de coördinator van Pajottenland+, de meest markante momenten uit het ontstaan van de nieuwe coöperatieve, dat feitelijk teruggaat naar 2003, aan te halen. En mede in naam van alle medewerkers aan het project mocht hij de producenten van het streekmerk ‘Lekkers uit het Pajottenland’ ook een allerbeste vaart toewensen.

‘Lekkers uit het Pajottenland’ staat niet alleen borg voor louter voedsel en drank. Het is bovenop een label dat staat voor kwaliteit, ambacht, unieke smaken en texturen. Daarnaast duidt het ook nog op een formule die naar meer genieten, optimaal beleven en gezond leven leidt. Bovenaan het concept van de coöperatieve prijkt ook dat de verbruiker het gezicht van het kleine familiebedrijf kan plakken op datgene wat hij koopt, hiervoor een eerlijke prijs betaalt en er ook kan van uitgaan dat begrippen als duurzaamheid, korteketendistributie en dagvers geen holle woorden zijn. Niet voor niets krijgt Lekkers uit het Pajottenland overigens nog het toemaatje mee van ‘producten met een hart voor de streek’. In het aanbod van de coöperatieve zitten onder meer dranken (sappen, bieren), groenten, fruit en kruiden, olie en sauzen, vlees (varken, rund, geit, schaap), zoet, zachte zuivel en kaas.

De streekproducten van ‘Lekkers uit het Pajottenland’ kunnen nu ook via de spiksplinternieuwe webwinkel http://winkel.lekkersuithetpajottenland.be/ besteld worden om dan binnen de kortste keren via één van de twaalf afhaalpunten te worden opgehaald. Deze afhaalpunten zijn tot dusver Klavertje Vier (Zuun), Proxy Delhaize (Buizingen), Streekproductencentrum (Halle), Spar Jo-An (Pepingen), De Fruitmolen (Sint-Martens-Bodegem), Food@home (Groot-Bijgaarden), Het Waterhof (Gaasbeek), Prima ’t Parelken (Oetingen), Prima Schoukens (Gooik), Algemene Voeding Vimar-Aeyels (Borchtlombeek) en Torenhof (Brussegem). Bij een eerste bestelling ontvangt de nieuwe klant alvast een stevige boodschappentas.

De verkooppunten en horecazaken waar ‘Lekkers van het Pajottenland’-producten daarenboven nu al kunnen gekocht en geproefd worden zijn B&B Wisteria (Herne), B&B Hof ter Vrijlegem (Asse), Delhaize (Galmaarden en Gooik), Matan (Bever), Superette Jo-An (Pepingen) en het Waterhof (Gaasbeek).

Het bedrijfsconcept Lekkers uit het Pajottenland schept onmiskenbaar groeikansen voor de regionale economie. Ook zijn de stichtende leden nog op zoek naar collega’s hoeve- en streekproducenten met kwaliteitsproducten om hun groep te versterken.