OPWIJK - Nijdrop krijgt eigen bier met diamantlintje
Het waren woelige tijden in 1968, maar tevens mooie. Eén van de mooie zaken waren de jeugdhuizen, die als paddenstoelen uit de grond rezen.
Zo ook in Opwijk met jeugdhuis NIJDROP (NIJ van Nijverseel, DR(O) van Droeshout en (O)P van Opwijk).
Ter info : Mazenzele behoorde toen nog niet tot Opwijk, de fusie was pas in 1977.
Het jeugdhuis kreeg toen als stek een oude brouwerij gelegen langsheen de Markstraat. Men diende dit gebouw te verlaten wegens een verkaveling (2006) en na een tijdelijk onderkomen in de Flakt (Doortstraat) is er de nieuwbouw op de site van Hof ten Hemelrijk (Kloosterstraat).
Nijdrop hield als werking stand en is het beste jeugdhuis in Vlaanderen.
In 2018 wil het jeugdhuis ter gelegenheid van de gouden viering een gelegenheidsbier brouwen samen met leden, sympathisanten en geïnteresseerden.
Hiervoor voorziet men drie info- en proefavonden samen met specialisten en publiek om zo te komen tot “het ideale Nijdropbier”. Iedereen kan hier aan deelnemen.
Het gebruik van hop van het Opwijks hopveld aan de Molenkouter (Steenweg op Vilvoorde)zal zeker gebeuren.
Tijdens de drie avonden komen ondermeer aan bod de geschiedenis van bier, de productie en smaak, de verschillende bierstijlen en dan een sessie over de gekozen bierstijl voor het Nijdropbier.
Alle deelnemers beslissen mee over het uiteindelijke Nijdropbier. Geïnteresseerden kunnen inschrijven voor de hele reeks (3 avonden), maar je kan tevens één of meerdere sessies volgen, naargelang je interesse.
Inschrijven kan via www.nijdrop.be en kost 20 euro voor de hele reeks of 7 euro per avond – degustaties inclusief.
DE SESSIES
- vrijdag 23 september: Wat je écht moet weten over bier Gast: Fons Verheyden, brouwer bij Palm Breweries
- vrijdag 2 december: Stijl in bier – een overzicht van de Belgische bierstijlen Gast: Pieter Roelandt van De Heeren van Liedekercke
- vrijdag 3 februari: Stijl in de diepte – bierstijl tot op de bodem Gast: TBC
