SINT-PIETERS-LEEUW / REGIO Lambiek Fabriek en Brouwerij Belgoo presenteren nieuwe producten
Brouwerij Lambiek Fabriek en Brouwerij Belgoo hadden oorspronkelijk niets met elkaar te maken, maar ontmoetten elkaar eerder toevallig in de Georges Wittouckstraat 61 in Sint-Pieters-Leeuw en dit werd de start van een mooi verhaal, dat zeker nog niet ten einde is, integendeel! Alsembergenaar Jo Van Aert brouwde zijn eerste bieren in Wallonië en al vlug bleek dat hij het wat grootser mocht zien en zo kwam hij terecht op de Georges Wittouckstraat 61 in Sint-Pieters-Leew. Zo kwam hij dan ook in contact met Jo Panneels en Jozef Vanbosstraeten. De lambiekbrouwerij werd in 2016 opgericht door hen en zij werden vervoegd door Jo Van Aert in 2017.
Lambiek Fabriek brouwt al haar lambiek zelf op 100% ambachtelijke wijze. Het woord “Fabriek” in de naam verwijst naar de straatnaam waar het allemaal begon, of de Fabriekstraat in de Leeuwse deelgemeente Ruisbroek. Aangezien daar niet voldoende plaats was voor een brouwinstallatie, worden de ketels van de brouwerij Belgoo in de Georges Wittouckstraat te Sint-Pieters-Leeuw gebruikt. En deze samenwerking heeft gezorgd voor een versnelling op elk vlak, zowel in kwantiteit als kwaliteit….. De producten van Lambiek Fabriek: Oude Geuze Brett-Elle, Oude Kriek Jart-Elle, Organic Geuze Natur-Elle, Young & Wild Fontan-Elle, Juicy & Wild Black-Belle, Juicy & Wild Pluri-Elle en Juicy & Wild Muri-Elle. Het gamma van Belgoo bier oogt ook indrukwekkend: Belgoo Saisonneke Bio, Belgoo Luppo Extra, Belgoo Magus, Belgoo Saisonneke Extra, Belgoo Keekebisj 33 cl, Belgoo Arbo en Belgoo Luppoo. Zopas werd er door beide brouwerijen nieuwe producten op de markt gebracht: voor Lambiek Fabriek, nu een bioversie van de “Juicy & Wild Black-Belle” of de “Organic & Wild Black-Belle” en de Belgoo brouwerij met twee nieuwe artisanale biertjes: de Belgoo Hoppy Pils en een bio versie van de Bloemekei.
