PAJOTTENLAND/BEVER – Moeders, dochters en zonen aan het kokkerellen
Gezonde hapjes maken voor en door kinderen was de insteek van een workshop opgezet door de intergemeentelijke preventiedienst gezondheid Pajottenland in de evenementenzaal in Bever. Dat gezond ook lekker en leuk om te zien kan zijn bewees diëtiste Ann Vanhoye. Samen met haar genodigden ging zij aan de slag en toverde zij zo een ganse resem gezonde hapjes te voorschijn die op de komende feestdissen beslist voor een whow-effect zullen zorgen.
Heel binnenkort kloppen terug de lente en meteen ook ‘de’ uitgelezen periode voor feestjes waarbij kinderen centraal staan aan de deur. Het kan uiteraard op de klassieke en gekende manier maar….. het kan ook een tikkeltje gezonder en met meer creativiteit. Daarom organiseerde de intergemeentelijke preventiedienst gezondheid Pajottenland dan ook een workshop ‘Gezonde hapjes voor communie- en lentefeesten’.
Een overrompeling werd het niet maar de duo’s uit Bever en de omringende gemeenten die wel present tekenden waren laaiend enthousiast. Onder het deskundig toezicht maakte ieder duo een koud en een warm hapje klaar waarbij kon gekozen worden uit 8 verschillende recepten. Vooral de bladerdeegwafeltjes met zalm en de bloemkoolnuggets kenden veel succes.
Afsluitend was er een receptie waarbij de eigen creaties werden ‘gedegusteerd’. De droogjes kregen het gezelschap van een mocktail aangeboden door de gastheer, het lokaal bestuur van Bever. Alcoholvrije cocktails of mocktails worden steeds populairder. De benaming komt uit het Engelse woord ‘mock’ dat staat voor 'nep'.
Het lokaal bestuur van Bever is het initiatief alleszins gunstig gezind en ziet een vervolgverhaal dan ook heel goed zitten.
