De Glazen Toren in Affligem een nieuw hoofdstuk voor de uitbaters van Ter Heyde uit Kester
Met De Glazen Toren krijgt Affligem er een stijlvolle feest- en eventlocatie bij. Achter het project staan ondernemers Katrien De Waele en chef Johannes Gérardy, die al jarenlang de drijvende krachten vormen achter Feestzaal Ter Heyde in Kester. Met de nieuwe locatie willen ze hun visie op gastvrijheid, gastronomie en persoonlijke service verder uitbouwen.
De Glazen Toren is een moderne en lichtrijke feestzaal in het groene hart van Affligem. De locatie combineert een eigentijdse inrichting met warme accenten en een open ruimteconcept. De zaal biedt plaats aan ongeveer 100 en beschikt over een terras, tuin en ruime parking.
Overname met respect voor het verleden
De feestzaal werd eerder uitgebaat door dokter Sophie Tobback, die de locatie jarenlang met zorg ontwikkelde tot een gekende plek voor feesten en bijeenkomsten in de regio. Met de overname willen Katrien De Waele en Johannes Gérardy voortbouwen op dat sterke fundament. Tegelijk brengen ze hun eigen ervaring en culinaire aanpak mee, waardoor De Glazen Toren een nieuwe dynamiek krijgt, zonder het karakter van de locatie te verliezen.
Twee locaties, één visie
Met De Glazen Toren bouwen Katrien De Waele en Johannes Gérardy verder aan hun verhaal als
eventondernemers. Sinds begin 2020 staan ze aan het roer van Feestzaal Ter Heyde in Kester, waar ze
een reputatie opbouwden voor kwalitatieve feesten en een persoonlijke aanpak.
“De Glazen Toren is een logisch vervolg op wat we met Ter Heyde hebben opgebouwd,” klinkt het bij
de uitbaters. “Beide locaties hebben hun eigen sfeer, maar delen dezelfde waarden: gastvrijheid,
aandacht voor detail en een culinaire beleving die bijblijft.”
Waar Ter Heyde gekend is om zijn landelijke charme, biedt De Glazen Toren een lichtere en meer
hedendaagse setting. Zo kunnen de uitbaters inspelen op verschillende types feesten en
evenementen: van familiefeesten en huwelijken tot bedrijfsevents en koffietafels.
Gastronomie centraal
De keuken vormt een belangrijk onderdeel van het concept. Chef Johannes Gérardy werkt met verse,
seizoensgebonden producten en staat in voor een keuken die verfijnd en toegankelijk tegelijk is. Van
walking dinners en brunchformules tot uitgebreide menu’s: elk evenement wordt culinair op maat
uitgewerkt.
Katrien De Waele neemt vooral de organisatie en het contact met klanten voor haar rekening. Samen
met hun team zorgen ze ervoor dat elk feest tot in de puntjes wordt voorbereid, zodat gasten
zorgeloos kunnen genieten.
Een plek voor bijzondere momenten
De Glazen Toren richt zich op zowel particuliere als professionele evenementen. Huwelijken,
babyborrels, jubilea, seminaries of productvoorstellingen: de locatie wil een flexibel kader bieden
waar elk type bijeenkomst tot zijn recht komt.
Met twee complementaire locaties willen Katrien en Johannes vooral één ding bereiken: momenten
creëren die mensen nog lang bijblijven.
