SINT-PIETERS-LEEUW/BEERSEL Brood-en Banketzaak Het Lindeke opende opnieuw de deuren

SINT-PIETERS-LEEUW/BEERSEL Brood-en Banketzaak Het Lindeke opende opnieuw de deuren

Editiepajot_bart_deville_het_lindeke
foto Bart Devillé
 

De bekende en populaire brood- en banketzaak Het Lindeke(Camille Leunensstraat 2), aan het kruispunt met de Galgstraat en de Georges Wittouckstraat in Sint-Pieters-Leeuw, sloot in september vorig jaar de deuren en bleef zes maanden dicht. Vanaf  zaterdag 22 februari kan men er opnieuw brood, gebak of ander lekkers kopen. De nieuwe uitbaters komen uit de Beerselse deelgemeente Lot. Het zijn Eddy en Mia Vanderhulst-Weemaels en zoon Bart. Mia neemt de dienst waar tijdens de week, Eddy en Bart met het weekend en wanneer hun job – die ze blijven uitoefenen- het toelaat. Vooral Mia ziet zo een droom uitkomen…… “Het was inderdaad ergens een droom. Ik dacht al lang in Lot, de gemeente waar wij wonen, met een bakkerswinkel te beginnen en ook met brood rond te rijden en er voor te zorgen dat de Lottenaren aan lekker brood konden geraken. Maar uiteindelijk bleek dit moeilijker dan gedacht. “

Via een tante – Germaine Walravens - die enkele jaren geleden Het Lindeke uitbaatte, maakte de familie Vanderhulst al kennis met deze Leeuwse brood- en banketzaak en wisten zo dat het brood, het pasteigebak, koffiekoeken, taarten,  e.a. , erg lekker waren. Toen zij dan hoorden via “Au Crooquant “ dat Het Lindeke wachtte op nieuwe uitbaters, was de beslissing vlug genomen. Mia: “ De producten die door “Au Croquant” -een familiebedrijf sinds 1946 van vader op zoon en kleinzoon- worden geleverd zijn van de hoogste kwaliteit. Zo gebruiken zij alleen bloem van lokale molenaars. Voor het vervaardigen van bijvoorbeeld appelflappen  gebruiken ze bloem, boter, room en melk i.p.v. margarine en water. Het gebruikte fruit wordt door hen persoonlijk geselecteerd. “Au Croquant” levert 7 dagen op 7 vers, gedurende het hele jaar door. “

Het Lindeke heeft de donderdag als sluitingsdag en is de andere dagen open vanaf 6u30. Bestellen kan in de winkel zelf of via 02/735.51.64 en 0473/46.12.95.

artikel afdrukken
 
Delen op FacebookDelen op TwitterDelen op GoogleDelen op DeliciousDelen op DiggDelen op StumbleuponEmail ditMeer...
 
24 feb 2020
Hugo Devillé
Bart Devillé
 
 
 
Terug
 

Meer Nieuws

Marc Sluys | 27 mrt 2020
Commerciële partners, advertenties en vacatures
Roger Swalens | 24 mrt 2020
Roger Swalens | 17 mrt 2020
Marc Sluys | 17 mrt 2020
Roger Swalens | 17 mrt 2020

archief